Lillebror kolla

Jag har 3 underbara lillebröder varav 2 bor i Oslo Norge .

En är kock och 2 pluggar ! Det är till kocken jag skickar "kryptiska" meddelanden om någon nu undrar....

Det tog en hel vecka för att baka detta bröd ! men nu har jag både vildjäst och " mamma"

i kylen så det går fortare när jag vill baka vetesurdegsbröd ! Himla gott !!!

Kolla brorsan en levain

Har precis satt en vildjäst!

Ska bli spännande att se om det lyckas . Vad har ni gjort då?

hörrni jag glömde att jag

ogillar saffran i maten men i bulle är det gott..så att gårdagens recept var ingen smaksensation precis. Himla trist om ni frågar mig !

Dagens lunch var betydligt godare....

Så här känner jag mig !

Visst är det vackert med hösten men nackdelen är ju att jag blir så trött ! Mörkret gör sitt intåg och stackars hund han får inga lååååånga kvällspromenader för jag har somnat på soffan ...

Men jag bjuder på ett recept som skall testas idag ! Men men kör inte jag GI mat ? Jo men undantag görs !!! (hela helgen har gått i undantagets tecken ....) men maken har plockat kantareller och efter 30tal kantarell mackor så har man tröttnat....och då måste man testa något nytt och förhoppningsvis gott också!!!

ops hoppas ni har haft en förträfflig sommar

tiden bara rinner iväg och det märks ju så väl på bloggen när man sist uppdaterade ! Bot och bättring lovas !
Har börjat göra iordning i hallen (äntligen tog endast 4 år) och det börjar arta sig . Inte klart men artar sig men ser liksom ljuset i tunneln! Jag har märkt att jag är blir en mycket velig människa när det gäller en massa beslut . Har en massa idéer men att få dem förverkligade blir det liksom tvärstopp i huvudet . Jag vet varken bu eller bä...
Hallen kommer gå i grått och vitt...Skall pyntas lite med svarta detaljer , kommer bli flott hoppas jag !

Så här såg det ut innan och fick gå tillbaka till min gamla blogg för att hämta en bild...
Hej hopp vi hörs...

Men har ni sett en sådan fin kudde ?

Den här kudden är bara så mycket jag! Jag älskar den ! Man kan förändra ett rum med att bara byta ut kuddar !
Undrar om den ska in i butiken ? Vad tycker ni ? Svara ovan snälla !

Recept på försvinnande god (vit) tryffel

Ursprungsreceptet innehåller 1 dl vispgrädde men jag har minskat ned den till en halva och lagt till lite citronskal för att få lite tvist på det hela .

c:a 15-20 st tryfflar blir det .

200 g vit choklad

1/2 dl grädde

lite riven citron

kokosflingor

Värm chokladen över vattenbad eller i mikron . När chokladen smält häller jag över den i en annan bunke (för att kyla ned den lite ) och i med grädden och citronskal.

In i kylen c.a 1 timme (tills man kan rulla bollar)

Sedan tar man en rejäl tesked med choklad och rullar den till en liten boll som slängs i en skål med kokos !

Perfekt att servera efter maten till kaffet om man bara vill ha något sötsliskigt gott !

Och det fina fatet köper du här !